[η φωτογραφία προέρχεται από το https://pixabay.com και είναι ελεύθερη προς χρήση]
Home » Blog » Children's book »
Σπιτική πίτσα
Ένα παιδικό παραμύθι από την Έμμα Θεοχαροπούλου.
Υλικά
600 γραμ. περίπου αλεύρι σκληρό
250 ml. χλιαρό νερό
100 ml χλιαρό γάλα
30 γραμ. Νωπή μαγιά
¼ κουτ. γλυκού ζάχαρη
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1½ κουτ. γλυκού αλάτι
Προσκάλεσα τους φίλους μου το απογευματάκι
Ταινία να δούμε στο μικρό μας σαλονάκι.
Ποπ κορν, μπισκότα κάθε είδους λιχουδιά
Πάμε στην κουζίνα να ψήσουμε μαμά.
Γρήγορα, πρώτου να έρθει ο Νίκος, ο Ηλίας, η Στέλλα και η Λίτσα
Πρέπει να ετοιμάσουμε την νόστιμη την πίτσα.
Διαβάζω προσεκτικά όλα τα υλικά,
Κι αρχίζω να λιώνω σε γάλα την μαγιά.
Ρίχνω λίγη ζάχαρη και περιμένω 5 λεπτά
Δίνω ένα φιλί στην μαμά στα πεταχτά.
Προσθέτω λίγο λάδι, αλάτι, αλεύρι και νερό,
Το ζύμωμα αρχίζω μέχρι να έχω ένα ζυμάρι ελαστικό.
Το αφήνω λίγη ώρα για να ξεκουραστεί
Ευκαιρία να παίξω για λίγο στην αυλή.
Πω πω κοίτα πως φούσκωσε ώρα για δημιουργία,
Αλευρώνω τα δάχτυλα με μεγάλη μαεστρία.
Αλεύρι παντού στο τραπέζι, στα μάγουλα και στο χαλί,
Το ζυμάρι κάνω μπάλα και το ανοίγω στο ταψί.
Σαλτσούλα, τυρί, πιπεριά, σαλάμι και ότι άλλο τραβάει η όρεξη σου
Τέτοια πίτσα δεν έχεις ξαναφάει στην ζωή σου.
Να φτάνουν, ένας ένας τα παιδιά
Τα υποδέχομαι με μια μεγάλη αγκαλιά.
Μαμά γρήγορα βάλε την ταινιούλα,
Πρώτου κρυώσει η νόστιμη πιτσουλα
Και έτσι με αυτή την εύκολη την συνταγή,
Γέμισαν οι κοιλίτσες μας και γελάσαμε πολύ.
Έμμα Θεοχαροπούλου
Λίγα λόγια για τη συγγραφέα
Η συγγραφέας Εμμανουέλα Θεοχαροπούλου κατάγεται από την Κοζάνη. Τα τελευταία 5 χρόνια άφησε το επάγγελμά της για να αφοσιωθεί στο μεγάλωμα των παιδιών της. Με πολύ φαντασία και αγάπη για το παιδικό παραμύθι, αποφάσισε να ασχοληθεί με τη συγγραφή παιδικών βιβλίων.
Το πρώτο της βιβλίο θα κυκλοφορήσει σύντομα. Επίσης έχει δημιουργήσει ένα κανάλι στο YouTube με το όνομα «Παραμυθόσαυρος», στο οποίο ανεβάζει παιδικά παραμύθια και ιστορίες.
Θα τη βρείτε εδώ:
https://m.youtube.com/channel/UCY7e1n7JUAFecPqJwN_45vQ/about
Θα θέλατε…
να δείτε ακόμα ένα παιδικό βιβλίο;
να σχολιάσετε την ανάρτηση αυτή; [κατεβείτε πιο κάτω και αφήστε ένα σχόλιο σας]
να λαμβάνετε στο mail σας τις νέες αναρτήσεις του site; [στην επιφυλίδα μπορείτε να το κάνετε]
να διαβάσετε κάτι άλλο και όχι αυτό που διαβάσατε;
να στείλετε τα σχόλια σας στο mail μου;
